La ciruela es el fruto del ciruelo, árbol de la familia de las Rosáceas que alcanza los 5 metros de altura. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por las regiones templadas de todo el mundo. Las principales frutas europeas, además del rosal, pertenecen a esta gran familia… Se presenta en una amplia gama de tamaños, formas, colores y sabores que dependen de la variedad.


Contenido en 100 g de sustancia comestible.

Ciruelas

Porción comestible

0,94

POTNICOT

0,1

Agua (g)

84,1

Vitamina C (mg)

3

Azúcares (g)

9,6

Vitamina E (mg)

0,7

Fibra alimentaria (g)

2,1

Vitamina B6 (mg)

0,05

Kilo calorías

38

Vitamina B12 (mg)

0

Kilo Julios

164

Ac. Fólico Libre (mg)

1

Proteínas (g)

0,6

Ac. Fólico Total (mg)

3

Lípidos (g)

0

Ac. Pantoténico (mg)

0,15

Carbohidratos

9,6

Biotina (mg)

0

Potasio (mg)

190

Líp. Saturados (g)

0

Calcio (mg)

11

Líp. Monoinsat. (g)

0

Magnesio (mg)

7

Líp. Polisaturados (g)

0

Fósforo (mg)

16

Colesterol (g)

0

Hierro (mg)

0,4

Vitamina K (mg)

0

Retinol- Vitamina A (UI)

0

Glucosa (g)

3,3

Caroteno (mg)

220

Fructosa (g)

2

Vitamina D (mg)

0

Lactosa (g)

0

Tiamina (mg)

0,05

Sacarosa (g)

3,3

Riboflavina (mg)

0,03

Ac. Fítico (mg)

0

Ac. Nicotínico (mg)

0,5