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¿El séptimo sabor?

A la sorpresa de la aparición del sexto sabor ligado a la grasa, aparece un nuevo sabor, ésta vez relacionado con los hidratos de carbono y los alimentos ricos en almidón. “Starchy” es el adjetivo en ingles que significa que un alimento es rico en almidón. La Profesora de la Universidad de Oregón Juyun Lin, publica sus resultados del Estudio sobre la Fécula. El almidón está formado por cadenas de

Elige Salud

A NOSOTROS LO QUE NOS INTERESA ES LA SALUD ¿Porqué hacer el concurso WBHEC El Mejor Aceite Saludable del Mundo? En el mundo hay muchos Concursos de Aceite de Oliva Virgen Extra, la mayor parte de ellos son Italianos y Españoles como es lógico. Pero esos Concursos son lo que se llaman Concursos “organolépticos”. Es decir, prima el olor y el sabor sobre cualquier otra cosa. Esos Concursos tienen su