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Alimentación

DORADA

Descripción La dorada es un pez que habita en aguas poco profundas tanto de fondos arenosos como de roca del Mediterráneo y del Atlántico, entre las islas Canarias e Inglaterra. Es sociable y forman pequeños grupos. Presenta un fenómeno de inversión sexual en los primeros años de su vida, pues todos son machos y con la edad se convierten en hembras. Puede llegar a alcanzar hasta 70 cm de longitud.

GARBANZOS

Descripción El garbanzo es la semilla de la planta del garbanzo (Cicer arietinum), herbácea de la familia de las Leguminosas. El fruto es una legumbre de forma ovoide, en cuyo interior se encuentran una o dos semillas, los garbanzos. Existen tres variedades principales de garbanzos que difieren por su localización geográfica. En la zona mediterránea y eurasiática son más pequeños y de color variable. Entre ellos, los más cultivados son

Macarrones

Descripción El macarrón es un tipo de pasta confeccionado con agua, harina de trigo y, a veces, huevo, que suele tener forma de tubo alargado. La Pasta es un alimento muy versátil, saludable y que combina muy bien con diferentes salsas y verduras, pudiendo consumirse en platos calientes o fríos. Es un alimento muy energético 100 g. de pasta aportan a nuestro organismo del 14 % al 18 % de

CALAMAR

El calamar también conocido como jibión es un molusco marino con una bolsa de tinta comestible y una cabeza con tentáculos que solemos emplear en la cocina. A los más pequeños les llamamos chipirones (en su interior tienen una concha llamada pluma que le proporciona consistencia y le sirve para moverse. Es casi transparente cuando está vivo, mide entre 15 y 25cm aunque se pueden encontrar ejemplares más grandes. Viven

LANGOSTA

Descripción El Palinurus elephas, son crustáceos marinos, y hay una gran variedad de ellos en casi todos los continentes, pero no es una denominación taxonómica. Las variedades más pequeñas son denominadas langostinos. Un pariente cercano es el Bogavante que hay en España. Son carroñeras, alimentándose de moluscos y materia en descomposición de otros animales. Sin embargo, también comen peces, cavan para encontrar almejas y se alimentan de algas y pequeños

ALUBIAS O JUDIAS

Descripción Son las semillas feculentas, maduras y secas extraídas de las vainas que crecen en las plantas leguminosas del género Phaseolus, aunque también existen otros tipos pertenecientes a diferentes géneros botánicos, como Vigna, Dolichos y Canavalia. En función del país de origen reciben diferentes nombres, como, frijol, habichuela y judía. En España también reciben distintos nombres según la región de la que proceden: fréjoles, fabes, mongetes, bajocas, pochas o caparrones.

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