El albaricoque pertenece a la familia de las Rosáceas, a un árbol denominado albaricoquero. Su sabor es dulce y su carne jugosa.

Contiene mucha fibra que mejora el tránsito intestinal.

También provitamina A que se transforma en vitamina A cuando nuestro cuerpo lo necesita. Esta vitamina es antioxidante, esencial para la visión, las mucosas, los huesos, el cabello, el buen estado de la piel, y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

Pocos hidratos de carbono y mucha agua.

El potasio, mineral necesario para generar impulsos nerviosos y para la actividad muscular.

El magnesio se relaciona con el funcionamiento de nervios y músculos, del intestino, forma parte de dientes y huesos mejora la inmunidad y tiene efecto laxante suave.

 

Contenido en 100 g de sustancia comestible. 

Albaricoque

Porción comestible

0,92

POTNICOT

0

Agua (g)

86,6

Vitamina C (mg)

7

Azúcares (g)

6,7

Vitamina E (mg)

0,5

Fibra alimentaria (g)

2,1

Vitamina B6 (mg)

0,07

Kilo calorías

28

Vitamina B12 (mg)

0

Kilo Julios

117

Ac. Fólico Libre (mg)

4

Proteínas (g)

0,6

Ac. Fólico Total (mg)

5

Lípidos (g)

0

Ac. Pantoténico (mg)

0,3

Carbohidratos

6,7

Biotina (mg)

0

Potasio (mg)

320

Líp. Saturados (g)

0

Calcio (mg)

17

Líp. Monoinsat. (g)

0

Magnesio (mg)

12

Líp. Polisaturados (g)

0

Fósforo (mg)

21

Colesterol (g)

0

Hierro (mg)

0,4

Vitamina K (mg)

0

Retinol- Vitamina A (UI)

0

Glucosa (g)

1,7

Caroteno (mg)

1500

Fructosa (g)

0,8

Vitamina D (mg)

0

Lactosa (g)

0

Tiamina (mg)

0,04

Sacarosa (g)

5,1

Riboflavina (mg)

0,05

Ac. Fítico (mg)

0

Ac. Nicotínico (mg)

0,6